यदि आप बगैर व्यायाम, योगासन आदि किए या अधिक कठिन डायटिंग किए बिना मोटापा घटाना चाहते हैं या अपने शरीर को अच्छे आकार (shape) में रखना चाहते हैं तो आपके लिए यहाँ है सरल सीधा व कारगर आयुर्वेदिक उपाय; जिसे आप घरेलू नुस्खा भी कह सकते हैं ।
वज़न कम करने में आयुर्वेद के उपाय बहुत सहायक व असरदार है आयुर्वेदिक विशेषज्ञों की सलाह है कि यदि हम रोजाना कुछ खास किस्‍म के मसालों का प्रयोग नियमित समय पर करें, तो हमारा वजन काफी कम हो सकता है । इन मसालों में जीरा, हरी धनिया, काली मिर्च, सौंफ और दालचीनी आदि शामिल है, ये मसाले ना केवल पाचन क्रिया को दुरुस्‍त करते हैं, बल्‍कि शरीर से दूषित पदार्थ भी बाहर निकालने में सहायक होते हैं। इनसे बनी चाय नियमित रूप से पीने पर आपकी त्‍वचा भी साफ एवं स्वस्थ्य हो जाएगी ।
आइये देखें, इनकी चाय कैसे बनाए, जो मोटापा कम करे ।
सामग्री- 1 चम्‍मच जीरा, 1 चम्‍मच साबुत धनिया, 1 चम्‍मच सौंफ, 2 बारीक स्‍लाइस अदरक, 1 चम्‍मच काली मिर्च के दाने, 5-7 लौंग, 2 इंच दालचीनी का टुकड़ा एवं 1 लीटर पानी ।
विधि - सबसे पहले पानी को सभी सामग्रियों के साथ उबाल लें । जब पानी अच्‍छी तरह से उबलकर आधा रह जाय तब इसे 5 से 10 मिनट तक ढँक कर रख दें । उसके बाद इसे छानेंगे तो 4 से 6 कप चाय बनेगी, जिसे आवश्यकतानुसार 4 से 6 लोग भी पी सकते हैं या आप दिन में 3 बार दो दिन तक भी पी सकते हैं।

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