आए दिन आपने लोगों के मुंह से कोलेस्ट्रॉल का नाम बहुत सुना होगा। यह सिर्फ मोटापा ही नहीं बढ़ाता है बल्कि कई गंभीर बीमारियों को भी जन्म देने का काम करता है। यूं तो लोग मोटापे से छुटकारा पाने के लिए बहुत जतन करते हैं लेकिन बहुत कम ही लोग इसमें कामयाब हो पाते हैं। शायद आपको यह जानकर हैरानी होगी कि सिर्फ अखरोट खाने से आपका कोलेस्ट्रॉल बहुत कम हो सकता है।  
जी हां, एक रिसर्च में यह बात सामने आई है कि बस एक मुट्ठी अखरोट खाने पर आप चार घंटे के अंदर इसके फायदे देख सकते हैं। इससे न केवल आपका कोलेस्ट्रॉल कम होगा बल्कि यह आपकी नसों को एक्टिव और अधि‍क लचीला बनाने में भी मदद करेगा। जिसके कारण आपके शरीर में रक्त संचार आसान हो जाता है और जिससे हृदय पर अधि‍क दबाव नहीं पड़ता।
आपको बता दें कि अखरोट शरीर में थर्मोजेनिक प्रभाव पैदा करता है, जिससे हृदय की धमनियों में जमा हुआ वसा घुलनशील अवस्था में आकर धीरे-धीरे खत्म होने लगता है। इस तरह से आपके हृदय (हार्ट) को शरीर में रक्त संचार के लिए अधि‍क मेहनत नहीं करनी पड़ती।
प्राकृतिक मिनरल्स से भरपूर अखरोट में जिंक, कॉपर, फास्फोरस, आयरन और कैल्शि‍यम जैसे तत्व भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो आपके शरीर के आंतरिक अंगों को पोषि‍त कर उन्हें बेहतर तरीके से कार्य करने के लिए प्रेरित करते हैं।
याद रखें, अखरोट की 100 ग्राम मात्रा में लगभग 600 कैलोरी होती है। जिसे खाने से शरीर को अत्यधि‍क एनर्जी मिलती है। जैसा कि हमने ऊपर कहा है कि अखरोट वजन घटाने के लिए भी बेहतरीन है, क्योंकि इसकी थोड़ी मात्रा भी आपको विटामिन एफ, सी, विटामिन बी9, बी2 और विटामिन ए मिलता है, वह भी भरपूर एनर्जी के साथ।
बता दें कि इन सभी विटामिन और मिरनल्स के अलावा अखरोट फैटी एसिड, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 का भी एक बेहतरीन स्रोत माना जाता है, जो आपके मस्तिष्क के अंगों के लिए बहुत फायदेमंद है और याददाश्त बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
यहीत नहीं, अखरोट पैंक्रियाज ग्रंथि‍ में भी होने वाले कैंसर से आपके बचाता है और महिलाओं में स्तन कैंसर की संभावना को कम करता है। इसके अलावा यह रक्त को जमने से रोकता है और टाइप 2 डाइबिटीज से भी आपको बचाता है।

रोजाना कम कम मात्रा में अखरोट को खाएं, इससे आपकी सेहत हमेशा अच्छी रहेगी। अखरोट एक अच्छा ऑप्शन माना जाता है क्योंकि इसको खाने से आपको कर्इ तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव मिलेगा। तो दोस्तों अब देर किस बात कि, शुरू करें मुट्ठी भर अखरोट खाना और मात्र 4 घंटे में कॉलेस्ट्रॉल को कह दें बाय बाय!

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